고열조리를피해야하는식용유1 건강에 좋은 식용유 4개와 피해야 할 4개 고기, 계란, 야채, 소스 그리고 특정 곡물 요리를 포함한 대부분의 요리를 준비할 때 사람들은 식용유를 사용하게 됩니다. 평소에 대부분의 요리에 식용유를 사용함으로 인해 건강에 보다 더 좋은 기름을 선택할 수 없을까 고민합니다. 하지만 기름이 식료품 매장에 나왔을 때에는 기름의 건강성은 이야기에 지나지 않을 뿐입니다. 조리 중에 기름을 가열할 때에도 여전히 우리는 건강에 미치는 영향을 살펴야 할 것입니다. 이것은 식용유가 데워지면서 나오는 연기로 인하여 건강에 해로운지를 우리는 쉽게 놓치고 요리를 하고 있습니다. 따라서 이 포스팅은 높은 열에 견디는 건강에 좋은 4가지 식용유를 알아보고, 요리를 위해 함께 피해야 할 몇가지 기름에 대해 이야기 해 보고자 합니다. 왜 좋은 식용유가 중요한가요? 식용유가 특.. 2023. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
