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고급요리에 사용되는 식용금을 섭취해도 건강에는 문제가 없을까? 우리는 흔히 고급요리에 식용금을 올려 놓은 것을 종종 볼 수가 있습니다. 그러면서 금을 섭취해도 우리 몸의 건강에는 괜찮을까? 하는 생각이 들곤 합니다. 식용금은 유럽연합과 미국이 코드 E175에 따라 식품 첨가물로 승인한 특정 유형의 금으로 취급되고 있습니다. 이 식용금은 고급 요리에 사용되어 사치스러운 식사를 지향하는 미식가들의 많은 호응을 얻고 있습니다. 쿠키장식, 와인 또는 주류, 스시 가먼트 또는 아이스크림과 같은 음식과 음료에 사용하고 있습니다. 금은 생물학적으로 불활성이기 때문에 부정적인 영향도 없고, 금은 다른 많은 금속과 달리 습한 공기에서 산화하거나 부식되지 않기 때문에 식용으로 사용하기에 적합한 것으로 여겨 지고 있습니다. 기술적인 측면 식용 금은 해당 식품 안전 기준의 사양을 충족해.. 2023. 5. 23.
불임모기로 모기를 제거한다? 모기는 세계에서 가장 치명적인 곤충으로 다른 어떤 동물보다 지구상에서 가장 많은 사람들에게 뎅기열, 치쿤구니야, 지카 바이러스를 포함한 아르보 바이러스의 주요 감염 매개체이며 매년 수 억명의 사람들을 감염시키고 어떤 동물보다 가장 많은 사람들을 사망에 이르게 합니다. 쿠바와 대부분의 열대 국가에서는 모기에 의해 전염되는 이 바이러스 감염은 고열, 근육과 관절통증, 피부발진등 심하면 사망으로까지 이어지는 질병으로 퍼지는 바이러스성 감염병 때문에 골치를 앓고 있습니다. 뎅기열은 백신이나 특별한 치료법이 없기 때문에 모기 개체 수를 줄이는 것이 통제 노력의 방향으로 보고 있습니다. 무균 곤충 기술은 많은 수의 무균 곤충, 이상적으로 수컷만을 방출하는 것을 기반으로 하는 곤충 개체 수 조절의 종별적이고 환경 친.. 2023. 5. 22.
생강이 사람에게 주는 11가지의 건강상의 이점 생강은 동남아시아가 원산지이며, 여러해살이 풀로서 식용과 약용으로 두루 쓰입니다. 생강은 매운 맛과 향긋한 냄새가 있으며, 달콤하고 고소한 음식에 풍미를 더하고 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 생강의 뿌리줄기는 향신료로 사용되고 있는 부분이며 생강뿌리를 흔히 생강이라 불리고 있습니다. 생강을 신선하게 혹은 건조하여 가루로 또는 기름이나 주스로 사용하기도 하는데 가공식품, 가정요법, 그리고 화장품뿐만 아니라 다양한 조리법이 있습니다. 과학적으로 입증된 생강의 11가지 건강상의 이점들을 살펴 봅니다. 1. 강력한 약효를 지닌 진저롤(Gingerol)을 함유하고 있습니다. 생강은 다양한 형태의 전통적이고, 대체 의학에서 사용된 오랜 역사를 가지고 있습니다. 생강은 소화를 돕고, 메스꺼움을 해소해 주며.. 2023. 5. 22.
누구나 사랑받기를 원합니다. 인생은 누구나 사랑받기를 원하는 욕구가 있습니다. 누구에겐가 사랑받고, 인정받고, 알아주기를 원합니다. 그것은 인생이 아닌 동물도 식물도 마찬가지입니다. 모든 동식물들이 사랑받고 인정받고 살면 행복해 집니다. 이런 사랑을 받지 못했을 때 우울해 지기도 하고 성격이 비뚤어지기도 하고 사람에 따라 분노로 이어지기도 합니다. PC방 살해사건의 가해자도 결국 사랑받지 못한 결과이기도 합니다. 요즘 이 사회에 나타나는 폭력, 자살, 우울증, 조현증, 분노조절장애등은 사랑의 결핍이라 할 수 있습니다. 아담의 아들 가인과 아벨이 제사를 드렸을 때 하나님으로부터 인정받지 못한 가인은 아벨을 죽이는 최초의 살인자가 되었습니다. 반려동물도 사랑받지 못하고 버림 받게 되면 공격적으로 변합니다. 꽃도 사랑받지 못하면 시들어 .. 2023. 5. 20.
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