전체 글216 목이버섯의 생육특성과 효능 목이버섯은 귀처럼 생겨서 '나무의 귀'라는 뜻으로 목이라고 부르는 목이는 담자균류 목이과의 버섯으로 목재부후균으로 주로 활엽수의 고목이나 죽은 가지에서 무리지어 발생합니다. 영어명으로는 Auricularia auricula-judae라고 하는데 '유다의귀'라고도 불립니다. 뽕나무와 물푸레나무, 닥나무, 버드나무에서 발생한 것을 '5목'이라 하여 최고로 여겨집니다. 목이버섯은 식이섬유의 함량이 매우 높고 비타민D가 풍부하여 여성 건강에 아주 좋은 약재입니다. 식용 및 약용하는데 중국요리에 많이 사용되고 있습니다. 몇 개가 달라붙어 덩어리를 이루며 습기를 머금으면 흐물흐물해져 호르레기라고도 합니다. 갓의 지름은 2~10cm이고 갓 윗면은 자갈색이고 아랫면은 광택이 나 있습니다. 전체가 아교질로 되어 있고 반.. 2022. 12. 22. 구기자의 효능과 재배방법 인삼과 하수오등과 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자는 구기자나무의 열매를 가리키며 초여름에 난 구기자나무의 새싹이 나고, 여름에 다 자란 잎을 따서 햇볕에 말린 것을 구기엽이라 하고 구기자 나무 뿌리 껍질을 지골피라고 합니다. 구기자나무는 동아시아 열대에서 온대에 걸쳐 분포하는 낙엽관목으로 높이는 1~2m정도로 가지가 유연하여 아래로 늘어지며, 흙과 만나면 뿌리를 내리고 번식하게 됩니다. 가지에 변형가시가 있고, 잎은 타원형으로 어긋나며 길이 2~4m, 폭 1~1.5cm로 잎은 가장자리에 톱니가 없이 매끄러운 모양으로 되어 있습니다. 6~9월에 자줏빛 꽃이 피고, 가을이면 타원형의 열매가 붉게 익게 됩니다. 열매는 단맛이 납니다. 구기자는 덩굴성 식물로 예전 시골에서는 길가나 밭두렁 또는 대문 앞에 심.. 2022. 12. 21. 당뇨병이 무서운 이유 당뇨병은 전세계적으로 증가하고 있는 건강 문제이며 국내에서도 '국민병'이라 할만큼 환자가 증가하고 흔한 질병입니다. 그럼에도 불구하고 당뇨병으로 인해 무서운 결과들을 가져오기에 관리를 철저히 해야 한다고 전문가들은 말합니다. 당뇨병은 췌장이 충분한 인슐린을 생산하지 않거나 신체가 생산하는 인슐린을 효과적으로 사용할 수 없을 때 발생하는 만성 질환입니다. 당뇨병과 그 합병증은 한국에서 이환률과 사망률의 주요 원인이 되고 있습니다. 국내 당녀병 유병률은 지난 40년간 1.5%에서 9.9%로 6~7개 증가했습니다. 손상된 공복 포도당의 유병률도 2009년에 약 20%로 증가했습니다. 국제당뇨병연맹은 2030년 당뇨병 유병률이 11.4%까지 오를 것으로 추정하고 있습니다. 한국에서 당뇨병의 가능한 위험 요인은 .. 2022. 12. 20. 조기발견이 어려운 췌장암 우리 몸의 췌장은 소화를 돕는 효소와 혈당 조절을 돕는 호르몬인 인슐린과 글루카곤을 생산하는 것이 주요 기능입니다. 그렇기 때문에 당뇨와도 관련이 있으며 췌장이 위치한 위치는 복부 깊숙한 곳, 간 바로 아래 배 뒤에 위치해 있습니다. 건강한 성인의 경우 췌장의 길이는 약 15cm이고 무게는 85g 미만입니다. 췌장은 평평하고 해면질이며 옆으로 기울어진 쉼표처럼 생겼습니다. 둥근 머리는 소장의 위쪽 곡선으로 들어갑니다. 점점 가늘어지는 몸은 복부를 가로질러 비장 근처에서 끝납니다. 이 위치 때문에 내부 장기에 둘어싸여 가려져 있어서, 췌장 종양은 일상적인 검진 중에는 확인이 어려운데다 암이 발생되어도 증상이 없기 때문에 조기에 발견하기가 어려운 것입니다. 췌장은 초기에 발견하기 무척 어려운데, 암을 인지할.. 2022. 12. 19. 발모촉진 자양강장 진해 천식에 사용되는 호두나무 호두나무는 전국의 산기슭 및 산골마을 근처에서 자라는 낙엽활엽교목으로 높이가 20m 전후로 자라며, 나무껍질은 회백색입니다. 잎은 1회 홀수깃꼴겹잎으로 서로 어긋나 붙어 있습니다. 잔잎은 타원형 달걀 모양에 잔톱니가 있으며 잎의 윗면에는 털이 없으나 뒷면에는 어릴 때 잎맥 부근에 부드러운 털이 나 있습니다. 꽃은 미황색으로 5월에 단성에 암수한나무로 핍니다. 열매는 둥글고 10월에 익습니다. 호두나무의 종인의 성분에는 지방유가 함유되어 있으며 주성분은 리놀산 그리세라이드(glyceride)로 적은 양의 리놀렌산(linoleic acid), 글리세라이드(glyceride)가 혼합되어 있습니다. 또 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 카로틴(carotene), 비타민 B2가 함유되어 있고, 완전히 익은 과.. 2022. 12. 18. 산삼같은 더덕의 효능과 재배방법 더덕은 초롱꽃과에 속하는 덩굴성 식물로 살찐 덩이뿌리를 갖고 있는데 이를 식용 및 약용으로 사용됩니다. 덩굴로 되어 있는 줄기는 담홍색이며 1~2m가량 자라고 식물 전체에서 향이 나는 방향성 식물입니다. 더덕은 잎이나 줄기를 자르면 흰색 즙이 나오고 8~9월경에 종 모양의 자주색 꽃이 핍니다. 더덕 뿌리 모양은 길이 10~20cm, 직경 1~3cm 정도로 뿌리 전체에 혹이 많아 두꺼비 등처럼 생겼습니다. 이 혹 모양이 더덕 더덕 붙어 있어서 '더덕'이라 부르게 되었습니다. 더덕은 향이 강해 더위가 기승을 부리 때면 가장 짙은 냄새를 풍깁니다. 아무리 냄새에 둔감한 사람이라도 한여름에 숲을 걷다가 더덕 특유의 향을 맡고는 더덕이 있는 곳을 찾아 낼 수 있을 정도입니다. 더덕은 식품으로 가치가 매우 높은편인.. 2022. 12. 17. 강황의 효능과 재배방법 우리나라 한약 공정서에 따르면 강황과 울금은 그 기원식물이 생강과에 속하는 다년생 초본으로 기록이 되어있습니다. "대한약전 외 한양규격집"에 따르면 이 식물의 '뿌리줄기'를 '강황' 또는 '조강황'으로 기재하고 있으며, 동일식물의 '덩이뿌리'를 수확하여 그대로 또는 주피를 제거하고 쪄서 말린 것을 '울금'이라고 수재하고 있습니다. 그러나 중국에서는 울금을 "Curcuma aromatica의 뿌리줄기'로 수재하고 있습니다. 이 식물은 열대지방이 원산지로 인도에서 재배되었으나 "한약채취월령"에 음력 3월에 채취하는 약으로 소개되어 있고, 조선조에 심황이라 하여 비교적 기후가 따뜻한 남부지방에서 재배했던 것으로 추정되고 있습니다. 강황의 지상부는 파초와 비슷한 형태로 초장이 90~150cm 정도이고, 뿌리는 .. 2022. 12. 16. 우리 몸에 이것 없으면 신경계, 근골격계, 면역체계에 영향을 미칩니다 비타민D는 우리 몸에 정상적인 뼈의 발달과 유지를 위해 사용하는 필수 비타민입니다. 또한 비타민 D는 우리 몸의 신경계, 근골격계 그리고 면역체계에서 역할을 합니다. 우리 몸에 비타민D는 어떻게 얻을 수 있을까요? 햇빛을 쬐면 자연적으로 비타민 D를 생성할 수 있습니다. 그러나 피부가 어두운 사람들과 나이든 사람들은 햇빛을 통해 충분한 비타민 D를 얻지 못할 수도 있습니다. 지리적으로 햇빛을 통한 비타민 D의 생성은 다를 수 있습니다. 그리고 우리가 매일 섭취하는 음식과 보충제로 먹는 영양제를 통해 비타민 D를 섭취할 수 있으나 비타민 D의 결핍 문제는 전 세계적으로 흔한 문제로 나타나고 있습니다. 비타민 D는 우리의 몸이 건강을 유지하기 위해 필요한 많은 비타민 중 하나입니다. 그것은 우리 몸의 혈액과.. 2022. 12. 16. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 다음 반응형
